15 personas disfrutaron del taller de cocina canaria de AESAM

Un total de 15 alumnos y alumnas disfrutaron el pasado fin de semana en San Mateo del taller de cocina canaria clásica y creativa organizado por AESAM, la Asociación de Empresarios de San Mateo, en el marco de la campaña «Disfruta San Mateo».

Durante los dos días en los que se desarrolló el taller los alumnos aprendieron a elaborar dos menús completos en los que se emplearon productos locales. Una ropa vieja, unos calabacines rellenos o una quesadilla de postre fueron sólo algunas de las recetas que el chef Amador García mostró a los asistentes.

El taller fue inaugurado por Clovis Martel, presidente de la asociación, quien agradeció a los presentes su participación y aseguró que desde AESAM seguirán trabajando para continuar desarrollando este tipo de actividades.

Esta actividad contó con la financiación de la Consejería de Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria y la colaboración del Ayuntamiento de Vega de San Mateo.